تعاني فرنسا نقصاً في الزبد، إذ خلت أرفف بعض المتاجر الكبيرة منه، كما يرتفع سعر الكرواسون الفرنسي الشهير، مما سبب صداعاً للحكومة التي تسعى لتحسين الظروف، حتى تصبح سلسلة...

الموزاريلا جبن قليل الرطوبة، تُصنَع تقليدياً من حليب الجاموس والماء، لكن حالياً بعد انتشارها يتم تصنيعها أيضاً من حليب البقر، وتوجد وصفات عديدة تمنح كل نوع من أنواع...

يحتاج الجسم إلى العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد على بناء الجسم وتجديد الخلايا وتنشيط الذاكرة، كما أنها تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي وحمايته من...

إنقاص الوزن هو واحدٌ من تلك الأمور صعبة المنال التي تتطلب تحفيزاً كبيراً ويصعب الاستمرار عليها. ربما يريد بعضنا أن يفقد بضعة كيلوغرامات فقط، في حين يحاول آخرون خسارة قدرٍ...

هل تتبع نظاماً غذائياً معيناً؟ إذا كانت الإجابة بـنعم.. هل سألت نفسك عن مدى صحة ذلك النظام الغذائي؟ هل يحتوي على كمية كافية من الخضراوات والفواكه؟ ماذا عن الوجبات السريعة؟...

الملح من المواد الضرورية التي لا غنى عنها في الطعام، فهو بشكل عام مفيد للجسم ويحتوي على الكثير من العناصر والفيتامينات، وأهم العناصر التي يحتويها هو عنصر اليود المفيد...

تعتبر إضافة الملح إلى الطّعام لا يقتصر فقط على جعله لذيذاً لكنّه أساسيٌّ لوظيفة الجسم. وقد وجدت دراسة جديدة نشرت في مجلة New England Journal of Medicine أنّ هناك ما يقدر...

غالبا ما يتم تجاهل الفجل إلا عندما يتعلق الأمر بالأطباق الجانبية والسلطات لكونه متهما بانه يسبب نفخة البطن. لكن، حان الوقت لتغيير هذه الفكرة الخاطئة، فالفجل يقدم الكثير من...

يصيب 'نوروفيروس' الملايين حول العالم كل عام، ويمكن أن يتعرض أي شخص للإصابة به حوالي خمس مرات طوال حياته.ومن المعروف أن 'نوروفيروس' هو علة الشتاء، وفق ما...

- أفادت مجلة 'فرويندين' الألمانية، أن القرع العسلي يعد كنزا من الفيتامينات والمعادن؛ حيث يزخر بفيتاميني C وE والكاروتين وحمض الفوليك. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم...

تعد الأظافر بمثابة مرآة للصحة؛ حيث يمكن من خلال لونها وشكلها الاستدلال على الإصابة ببعض الأمراض، مثل الفطريات وسرطان الجلد.ويمكن الحصول على أظافر جميلة من خلال التغذية...

نشر موقع Business Insider، توجيهات طبيبة الأمراض الجلدية إيرين غيلبيرت من نيويورك، حول الطريقة الصحيحة للتخلص من البثور في المنزل.ووفقا لما قالته الطبيبة، فإن محاولة إزالة...

لعل هذا السؤال خطر على بال كل امرأة في مرحلة ما حول العالم. ما سر نوبات الشراهة أو طلب الأكل لا سيما الحلويات أو الشوكولاتة قبل موعد الطمث؟.وفي حين تصاب بعض النساء بالهلع...

يعلم كثير منا الفوائد الجمة للأفوكادو، لكن ما قد لا يخطر ببالنا هو ما تحتويه بذرة الأفوكادو من كنوز صحية ومغذيات هامة جداً للجسم.تحتوي بذرة الأفوكادو على كمية كبيرة من...

من المعروف أنّ التفاح يتأثّر بالعوامل الطبيعية حوله بعد قطعه، حيث يبدأ بتغيّر لونه إلى البنّي القاتم من الداخل. إلا أنّ شركة أميركية غيّرت هذه المفاهيم وأنتجت أوّل تفاح لا...

تحظى بذور السمسم بشهرة واسعة في منطقة الشرق الأوسط، واستخدامها يعود إلى آلاف السنين. فهي تدخل في اعداد كثير من الأغذية، لا سيّما الزعتر البلدي. ومنها يتمّ تحضير الطحينة...

تلعب عملية الأيض أو التمثيل الغذائي دوراً أساسياً وحيوياً في الجسم، فهي تعمل على تحويل الطعام والشراب إلى طاقة، وكلما ارتفع معدل الأيض زادت قدرة الجسم على التخلص من الدهون...

نشر موقع آف بي. ري الروسي تقريرا، تحدث فيه عن الصيام الدوري الذي يعتبر أحد أنواع الحميات الغذائية الذي اكتسب شعبية كبيرة؛ نظرا لفعاليته في المساعدة على إنقاص الوزن.وقال...

دُمّل العين هو التهاب يصيب الغدة الدهنية الموجودة على طرف الجفن، ويظهر في صورة نتوء ذي لون أحمر.وقال طبيب العيون الألماني البروفيسور هانز ميتلفيفهاوس إن هذا الالتهاب لا...

ما زال معظم الناس يجهلون الفوائد الصحيّة التي يقدّمها الخلّ، إلى حدّ أن العلماء الروس ينصحون بغسل القدمين به مرّة واحدة أسبوعيًّا على الأقل.بالإضافة إلى رائحته الخاصّة،...