أحداث اليوم -

أكدت المديرة التنفيذية للرقابة الصحية الدكتورة ميرفت المهيرات، أهمية وعي المواطن وإدراكه ماذا يعني سلامة الغذاء، وأن يكون إلى جانب المؤسسات الرقابية في عملها ويعزز من ثقته فيها؛ لما فيه من تحقيق للمصلحة العامة وخدمة المدينة ومواطنيها .
وبينت انه بين تطبيق القوانين والأنظمة ووعي المواطن وعمليات الرقابة والمتابعة المستمرة، يكمن عمل فرق الرقابة الصحية والمهنية، والتي تسعى جاهدة لمكافحة جميع الممارسات الصحية السلبية وبشعار " غذاء المواطن خط أحمر لا تهاون فيه "

واوضحت أن آلية عمل الرقابة الصحية قائمة على المنهجية في العمل، سعيا للوصول لمدينة صحية وسليمة وخالية من التلوث، من خلال العمل والاستفادة من الخبرات المتعلقة بتعزيز صحة وسلامة البيئة والوعي بالمستجدات الصحية .

والعمل وفق برنامج عمل دوري للفرق المركزية والفرعية، لتنفيذ جولاتها التفتيشية والرقابية على الأسواق والمتابعة الصحية المستمرة، ومتابعتة للشكاوى والملاحظات التي ترد اليها، حسب المهيرات التي تؤكد ان خطط وبرامج العمل تشدد على عدم التهاون في العمل وضبط كافة التجاوزات إضافة لمراقبة المستودعات الغذائية والتأكد من طريقة تخزينها وتوزيعها بطريقة سليمة
.
واشارت المهيرات إلى أن هنالك تعليمات مشددة وباستمرار للاقسام الصحية، خاصة في فصل الصيف وقرب حلول شهر رمضان، بالمتابعة والتشديد على محال المواد الغذائية والمطاعم والملاحم وغيرها الالتزام بشروط الصحة والسلامة العامة وضرورة التقيد بها واخذ العينات الجاهزة للاكل وفحصها للتاكد من صلاحيتها للاستهلاك، ومتابعة لمحال بيع القهوة السائلة والتزامها بشروط مزاولة المهنة .

والتشديد على معالجة المكاره الصحية في مناطق العاصمة وفقا لنظام منع المكاره رقم (14) لعام 2009 .

وتكمن اجراءات فرق التفتيش التأكد من حصول المحال على التراخيص المهنية، وضرورة تقيد العاملين بالتعليمات الصحية اللازمة، وحصولهم على تصاريح العمل والشهادات الصحية التي تصدرها دائرة الرقابة الصحية والمهنية، وتنفيذ اجراءات التفتيش على الاطعمة والمواد الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستخدام البشري، والحصول على عينات لفحصها في مختبرات الأمانة للتاكد من سلامتها، كما تقوم الفرق باجراءاتها التفتيشية على مكان إعداد الأطعمة والية تجهيزها وسلامة المواد المستخدمة فيها، هذا بالاضافة النظافة العامة في الموقع مع التأكيد على ضرورة الالتزام .

وتتمثل الإجراءات القانونية التي تتخذها فرق الامانة في تحرير المخالفات وتوجيه الانذارات والاتلافات الميدانية والاغلاقات التحفظية ، وفق المهيرات .

وفي سياق متصل تؤكد المهيرات على التعاون والتفاهم في محاور العمل بين الأمانة والجهات المعنية في عمليات الرقابة والتفتيش، والقائمة على التشاركية والتكاملية وبما يحقق المصلحة العامة وخدمة المدينة، مشيدة بكافة الجهود التي تبذل من جميع الجهات للحفاظ على المدينة وبيئتها وسلامة مواطنيها لاسيما المتلعقة بغذاؤه .

وتدعو أمانة عمان المواطنين الى عدم التساهل في أي ملاحظة قد يشاهدونها خلال تواجدهم في الأسواق لاسيما التي تتعلق بغذاؤه وسلامته، وإبلاغ الجهات المعنية ليتم متابعتها والقضاء عليها لئلا تنتشر وتلقي بضررها على الجميع .