أحداث اليوم -

شفاء القضاة - رجح نائب رئيس الاتحاد النوعي للدواجن صلاح صبرة انخفاض أسعار البيض للشهر الحالي، بفعل تحول القضية لقضية رأي عام وتداولها من قبل وسائل الإعلام المختلفة عبر تسليط الضوء على قضية البيض الفاسد، والاستمرار بنشرها، وهو ما سيسهم بانخفاض أسعاره مجدداً وكساد كميات كبيرة في المخازن واحتمال فسادة مرة أخرى.

وقال لـ"أحداث اليوم" إن أسعار البيض تنخفض عادةً في شهر رمضان؛ لأن استهلاك له ينخفض؛ مما يدفع بالمزارعين والشركات لتخفيض انتاجهم، إلا أن "بعض الطماعين من يأخذون البيض ويخزنونه، وبعد انتهائ شهر رمضا تعاود الأسعار الارتفاع مجدداً، إلا أن موجة الحر التي جتاحت رمضان الماضي، وظروف التخزين السيئة تسببت بفساد كميات كبيرة من البيض.

وأضاف صبرة أن البيض الفاسد يتم بيعه في السيارات على جانب الطريق و"البكمات" الشعبيّة؛ إذ أن هناك رقابة على الشركات والمزارعين، وهو ما لا يتواجد على الباعة المتجولين، متابعًا "تحدثنا مع وزارة الزراعة ومؤسسة الغذاء والدواء، إذ قاموا بتشكيل فرق وضبطوا الكميات التي يتحدثون عنها".

ولفت إلى وجود تضخيم إعلامي للبيض الفاسد، "من يشترون من مصادر موثوقة سيجدون تواريخ انتاج على البيض، إنه أرخص مادة غذائية مميزة يجدها الأردنيون، بالإضافة لسعرها المنخفض إذ أن "طبق" البيض يباع في السوق بدينار - دينار ونصف، وفي المزرعة بـ80 - 90 قرش" .

وأوضح صبرة أن المملكة تنتج مليار و200 مليون بيضة سنويًا، بواقع 4 مليون بيضة يوميًا، تخرج من المزارع للمواطن بشكلٍ مباشر، وتصدر 200 مليون بيضة للخليج ؛ لذا فإن فساد نحو ربع مليون، رقم لا يُذكر.


وأشار إلى أن الأردن ممنوع من الاستيراد، في حين أن يُصدِّرُ لمعظم دول الخليج؛ الكويت، وعُمان، وقطر، والبحرين، والعراق، واليمن، مشددًا على أنَّ "البيض الأردني مميز، حينما يكون هناك بورصة في الدول من حولنا يطلب الأردني بسعر أفضَل من التركي أو الإيراني، أو العراقي".

وتعمل أكثر من 10 آلاف أُسرة في الزراعة، كما أن استثمارات المزارع وأصحابها أردنيّة، على حد تعبير صبرة.

وكانت المؤسسة العامة للغذاء والدواء قد قالت إن حملاتها أسفرت عن الكشف على 60 مستودعا ومكان تداول للبيض في عمّان، وإربد، والزرقاء، والكرك، وسائر مناطق المملكة، وتم ضبط 270 ألف من بيض المائدة، وإتلاف 80 ألف منها حسب الأصول، والعمل جاري على إتلاف باقي الكمية.

وأضافت المؤسسة في بيان أنه تم الكشف على مستودعات حفظ البيض وأماكن تداوله في المجمعات والأسواق الكبرى، وتبين بالكشف الحسي "عدم وجود أي مظاهر قِدم أو فساد".

ولغايات التأكد من صلاحية هذا البيض للاستهلاك البشري ومطابقته للقواعد الفنية، تم سحب 60 عينة من هذه المنشآت، وعليه سيتم إتخاذ الإجراء بناءًا على النتائج المخبرية.

[01-07-2019 03:29 PM]