الرئيسية 
أحداث محلية
أحداث اليوم - قال مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، إنه على ضوء التقرير المخبري الصادر عن مختبرات المؤسسة العامة للغذاء والدواء، تبين احتواء عينات لحوم الدجاج غير المطبوخة والتي تم سحبها من مستودع مورد الدجاج الى مطاعم الشاورما على الأنواع التالية من البكتيريا: Enterococcus، faecalisCampylobacter، Bacillus cereus
ونستعرض هنا طبيعة هذه الأنواع من البكتيريا
Enterococcus
المُكَوَّرة المعوية Enterococcus) هي جنس كبير من الملبنيات من شعبة متينات الجدار. والمكورات المعوية هي مكورات موجبة الجرام التي غالباً تحدث في الأزواج ( مكورات مزدوجة ) أو سلاسل قصيرة، ويصعب تمييزها عن العقديات على الخصائص الفيزيائية وحدها.
faecalisCampylobacter
هي جنس من البكتيريا تتبع الفصيلة العطيفات من رتبة العطيفيات هي جنس من البكتيريا سالبة الجرام الهوائية حلزونية لها سياط أحادية أو ثنائية القطبية وتظهر خاصية الفتح/التدويم (شاهد الصورة) وموجبة في اختبار إفراز أنزيم الأكسيديز.
Bacilluscereus
العصوية الشمعية أو باسيلس سيريس هو بكتيريا متوطنة تَعيش في التربة، وهي بكتيريا بكتيريا إيجابية الغرام وهيعصوية الشكل ومُتحَرِكة. هذه سُلالة تُسبب المرض للإنسان والتي تَنتقل إليه عبر الأغذية الملوثة، فترة حضانة ها المَرَضّ من 8-16 ساعة ومدة المرض من 6-24 ساعة والكائن المسؤؤل عن هذا التسمم هو باسيلس سيريس.
الرجاء الانتظار ...