أحداث اليوم - يُعدّ النظام الغذائي الغني بالبروتين وقليل السعرات الحرارية الأنسب لكبار السن لضمان ضبط الوزن، وتعزيز كثافة العضلات والعظام، بحسب ما كشفته دراسة أميركية حديثة.

وأظهرت الدراسة التي أُجريت بمشاركة 96 شخصاً متوسط أعمارهم 65 عاماً، خضعوا خلالها لنظام قليل السعرات يوفر غراماً من البروتين أو أكثر في اليوم لكل كغم من وزن الجسم لمدى 6 أشهر، تحسن كثافة العظام لدى المشاركين، واكتسابهم 0.75 نقطة على مؤشر احتمالات امتداد العُمر.

وأوضح الباحثون في جامعة ويك فورست الأميركية أنّه يتعيّن على بعض كبار السن مراقبة كمية البروتين خاصة الحيواني. لكن بشكل عام يساعد ضبط عدد السعرات مع زيادة كمية البروتين على إبقاء الوزن تحت السيطرة، وتعزيز كثافة العضلات والعظام، على حدّ تعبيرهم.

وتحث التوصيات الغذائية كبار السن على تنويع الأطعمة للحصول على الفيتامينات والمعادن المطلوبة، مع تقليل كمية الكربوهيدرات والدهون. وبحسب توصيات الدراسة الجديدة يمكن زيادة البروتين الخالي من الدهون إلى هذا النظام للوقاية من الكسور.

[25-02-2019 02:40 PM]