أحداث اليوم - أوصى المركز الاتحادي للتغذية الأشخاص، الذين يعانون من متاعب الكلى، بحذف الأغذية المحتوية على حمض الأوكساليك (Oxalic Acid) من نظامهم الغذائي؛ نظرا لأنه يؤثر بالسلب على وظيفة الكلى على المدى الطويل؛ حيث إنه يرفع خطر تكون حصوات الكلى واضطرابات الجهاز البولي.

وأوضح خبراء التغذية الألمان أن الأغذية الغنية بحمض الأوكساليك هي: السبانخ والشمندر الأحمر والبطاطا الحلوة، بالإضافة إلى الشاي الأسود والشاي الأخضر والشوكولاتة والفول السوداني.-(د ب ا)

[17-07-2018 12:33 PM]